Chè khô giúp giảm lượng Cholesterol và bệnh tim mạch

Chè hay trà là một loại nước uống dân dã. Chè có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, một trong số đó là giảm lượng Cholesterol và bệnh tim mạch

Trong cơ thể con người có 2 loại lipoprotein mang cholesterol đến và đi từ tế bào. Một loại là lipoprotein tỷ trọng thấp, hay còn gọi là LDL, loại còn lại là lipoprotein tỷ trọng cao, chính là HDL

LDL – Cholesterol xấu
Nếu cơ thể bị tăng LDL, nghĩa là có quá nhiều LDL trong máu. Phần LDL dư thừa này, cùng với một số chất khác, tạo thành mảng bám. Những mảng bám này tụ trên thành động mạch, đây chính là tình trạng mà chúng ta gọi là xơ vữa động mạch.
Bệnh mạch vành xảy ra khi mảng bám tích tụ trong thành các động mạch của tim, khiến các động mạch càng lúc càng xơ chai và hẹp lại. Lúc này, máu lưu thông sẽ bị hạn chế hoặc bị nghẽn. Bởi tim nhận oxy từ máu, tình trạng này làm tim không nhận đủ lượng oxy. Vấn đề này có thể gây ra chứng đau thắt ngực, hoặc khi dòng máu bị tắc hoàn toàn sẽ gây nhồi máu cơ tim.

Cải thiện LDL bằng việc uống Trà xanh mỗi ngày
Trà xanh có tác dụng hiệu quả trong việc giảm lượng cholesterol xấu qua đó tăng lượng cholesterol tốt nhiều hơn so với cholesterol xấu
Nếu uống 4 cốc trà xanh đun lượng lá chè tươi nhất định, mức cholesterol trong máu sẽ được cải thiện đáng kể

Để tìm ra mối liên hệ giữa trà xanh với cholesterol, các nhà khoa học Bồ Đào Nha đã tiến hành thực hiện trên 29 tình nguyện viên, các tình nguyện viên này được yêu cầu uống mỗi ngày 4 cốc trà xanh mỗi cốc 250ml được đun từ 1,72 gam lá chè xanh và sau 4 tuần, kết quả cho thấy tỉ lệ cholesterol có hại lipoprotein tỷ trọng LDL giảm tới 8,9% ở 26 đối tượng được nghiên cứu. 20/29 đối tượng này có sự tăng trung bình 4% các cholesterol có lợi lipoprotein tỷ trọng cao HPL và tỉ lệ cholesterol toàn phần và cải thiện 6% đối với một nửa tình nguyện viên tham gia. Tỉ lệ đó có thể được coi như là chìa khóa giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như là chứng xơ vữa động mạch.

Phân tích dữ liệu của 80.000 người, các nhà khoa học Đại học Pennsylvania thấy rằng, những người uống trà thường xuyên có tỷ lệ cân bằng giữa cholesterol LDL và HDL tốt hơn. Mức độ cholesterol tốt (HDL) giảm dần theo tuổi chậm hơn. Điều này giúp bảo vệ hiệu quả hơn đối với sự phát triển của các bệnh tim mạch.
Công dụng tuyệt vời này của lá chè xanh là do thành phần lá chè tập trung một lượng lớn chất flour,kali… Đây là những thành phần tham gia tích cực vào quá trình chống Oxy hóa cũng như giảm thiểu ngăn ngừa quá trình sản sinh ra các cholesterol